Kümes hayvancılığı ile süt ve süt ürünleri üretim verileri açıklandı..

0

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), ocak ayı kümes hayvancılığı üretimi ile süt ve süt ürünleri üretiminin verilerini açıkladı. Ticari süt işletmelerince Ocak ayında 845 bin 191 ton inek sütü toplandı. Tavuk yumurtası üretimi 1,7 milyar adet olarak gerçekleşti.

Tavuk yumurtası üretimi Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 1,4 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 5,8 arttı. Kesilen tavuk sayısı Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 1,6 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 10,5 arttı. Ocak ayında kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre yüzde 36,2 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 70,4 arttı.
Tavuk eti üretimi 181 481 ton, hindi eti üretimi ise 5 225 ton olarak gerçekleşti
Tavuk eti üretimi Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 2,3 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 12,2 arttı. Ocak ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 14,1 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 87,1 arttı.

 

Tavuk eti üretim miktarı, Ocak 2018
Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi bir önceki aya göre yüzde 1,4 azaldı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 9,6 arttı.
Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Ocak 2018

CEVAP VER