Diyelim yolunuz İtalya’da Floransa’ya düştü; gıda editörümüzün tavsiyesini tutun ve Cafe Gilli’ye uğrayın..

0

Sizi Cafe Gilli’ye davet ederek bir Floransa turuna çıkarmak istiyorum.

Sokakları tarih ve sanat kokan, Rönesansın beşiği, Kuzey İtalya’nın incisi Floransa’ya…

15 gün önce yaptığımız Venedik seyahatinde, yakın oluşunun ‘gel gel’ demesiyle, uzun zamandır merak ettiğim Floransa’yı da rotamıza ekledik.

3-4 gün ayrılması gereken şehre günübirlik gidince sadece temel turistik etkinlikleri gerçekleştirebildik.

[Bu arada Floransa’ya giderken araba kiraladıysanız yol üzerindeki Pisa’ya da uğramanız mümkün. Dünyanın dört bir tarafından gelen insanların bu tarihi kuleyle çektirdiği pozları seyrederken oldukça eğleneceksiniz.]

Leonardo da Vinci ve Michelangelo’nun dolaştığı sokaklarda yürümek her ne kadar baş döndürücü olsa da, burada size Floransa’nın tarihinden değil, çok önemli bir lezzet durağından bahsedeceğim.

Duomo’ya hayran kalıp vaktiniz varsa Çan Kulesi’ne çıktıktan sonra en büyük meydanlardan biri olan Piazza della Signoria’da dolaşın.

Vechio Sarayı’nı gezdiniz, temsili Davut heykeli önünde fotoğraf çektirdiniz; şimdi dinlenme zamanı.

Sizi davet ettiğim Cafe Piazza, della Repubblica’da yer alıyor.

Geçmişten günümüze bir köprü vazifesi gören ve tarihi dokusunu hala koruyan bu Cafe’de ufak bir zaman yolculuğuna çıkacaksınız.

Zaman yolculuğu derken abartmıyorum, mekânın tarihi 1733 yılına dayanıyor. İçeriye girdiğinizde tavandaki freskler ve avizelerle kendinizi o yıllarda hissedeceksiniz zaten..

Meydana bakan sandalyelerde kahvenizi yudumlarken, zamanında burada gerçekleşen müzik dinletileri eşliğindeki entelektüel tartışmaları hayal etmemeniz elde değil…

Cafe Gilli’nin imza niteliğindeki tatlılarından bahsetmek gerekirse..

İlk sırayı tiramisuya veririm. Türkiye’de daha çok nescafe ve labne ile yapılan bu tatlının orjinalini tadınca farkı anlayacak ve mutlaka içinde farklı ne var, onu öğrenmeye çalışacaksınız…

Bir de, eminim, Floransa’ya bir daha ne zaman geleceğinizi düşünüyor olacaksınız…

Tiramisu sevmeyenleriniz tatlı vitrinindeki renk cümbüşünün arasından seçim yaparken oldukça zorlanacak.

Çikolatalarını da kendilerini üretiyorlar.

Yalnız belirtmekte fayda var: İtalya’nın genelinde olduğu gibi burada da kahvenizi masa işgal etmeden ayakta içerseniz, daha hesaplı.

Dilerseniz gün boyu aperativo servisleri, akşamları da yemek ve içki servisleri var.

Uzun yürüyüşlerle geçirdiğiniz Floransa turunuzda buraya uğrayarak kendinizi mutlaka ödüllendirin.

OCAK gıda editörü: Berrak Arat

Cafe Gilli'ye girdiğinizde..
Cafe Gilli’ye girdiğinizde..

CEVAP VER