Latest posts by OMSaglik (see all)
- Diyette çiğ köfte tüketimi… - 19 Aralık 2021
- Fazla besin yeme isteği vitamin-mineral eksikliğinden olabilir! - 12 Aralık 2021
- Potasyum içeriği yüksek besinler… - 7 Aralık 2021
İşlenmiş etler tütsüleme konserve gibi yöntemlerle korunan etlerdir.Salam,sucuk,sosis vb besinlerdir.Peki neden zararlıdır ?
İşlenmiş etlerin raf ömrünü uzatmak için Çin tuzu adı verilen MSG konulur.Sodyum nitrit adı verilen madde de renk sabitleyici olarak kullanılır.Kansere yakalanma riskini artırır.İşlenmiş et tüketiminin sıklığına bağlı olarak da kanser riski artmaktadır.